Carajillo: Fino equilibrio de sabores dentro de un cóctel

Después de una excelente comida siempre es necesario un complemento para la sobremesa y quedar 100% satisfecho.

El Carajillo, es uno de los digestivos más solicitados en La Mansión® por aquellos que saben disfrutar de los placeres de la vida. Su sabor cremoso a una buena temperatura con hielos, da una sensación reconfortante que no cae para nada pesada al estómago.

Pero no siempre la deliciosa bebida se tomó relajadamente al terminar de comer un delicioso corte de carne. A lo que nos lleva a la siguiente pregunta:

¿Cuál es la historia del carajillo?

La historia del Carajillo tiene diferentes versiones: Una de ellas se remonta a los tiempos revolucionarios en Cuba, cuando los soldados españoles mezclaban brandy con café para darse “corajillo” y entrar en combate.

Por otra parte existe una versión de acuerdo con la Enciclopedia de Barcelona, la cual explica que el Carajillo es invento de la comarca del Barcelonés que logró extenderse por toda España cuando cada mañana se les daba a los esclavos un carajo, es decir, un café con ron para motivarlos en sus jornadas laborales con alegría y energía.

La última hipótesis responde a  que los trabajadores del transporte en Barcelona, no tenían tiempo de beber su café y copa de licor por separado, entonces optaban por mezclarlos en un solo vaso para cumplir con sus responsabilidades y no llegar tarde a ninguna parte. Mientras fisionaban sus bebidas, decían la expresión  Que Ara Quillo, en catalán significa “Que me largo”, es así de donde proviene el nombre Carajillo.

En La Mansión® creemos que no importa el origen sino la deliciosa costumbre de beber un refrescante Carajillo y compartir una velada con amigos o pareja en nuestra terraza.

Como puedes ver, en La Mansión® podrás encontrar calidad y sabor en cada una de tus visitas. ¡No olvides compartirnos tu experiencia en nuestras redes sociales! Te esperamos en tu sucursal favorita para que disfrutes del sabor de La Mansión®. 
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