3 Cosas básicas que todo amante de la carne debe saber

¡Disfrutar de un corte de carne, es todo un arte! Y es que cada detalle cuenta en este delicioso momento. Es por eso que en La Mansión® te damos 5 datos que todo amante de los cortes de carne [...]

Platillos Decembrinos estilo La Mansión.

Cuando pensamos en las festividades de diciembre, inmediatamente pensamos en el tradicional pavo, romeritos, bacalao, ensaladas de manzana y pierna, sin embargo existen miles de platos que pueden [...]

El marmoleo en cortes de carne

Como todo un conocedor de la carne, seguro sabrás que para que tu corte tenga jugosidad, sabor y textura, el marmolero es una de las características más importantes. ¿No sabes de qué hablamos? [...]

Tomahawk: Una delicia para tu paladar

¡Como sabes, en La Mansión® somos amantes de la carne! Y algo que nos ha caracterizado en nuestros más de 60 años es la más alta calidad y proveniente de razas de ganado Angus. Uno de nuestros [...]

Festival Sabor a Brasa

El tradicional Festival Sabor a Brasa de La Mansión se ha caracterizado por darle a los comensales una experiencia única, y este año no podía ser la excepción. En este festival, todos los [...]

Maridaje de cortes de carne y vino

¡Qué sería de un buen corte sin el vino perfecto! Es común imaginarnos maridar las carnes con vino tinto, sin embargo, podemos aprovechar la expresión de los diferentes estilos de vino que [...]