De México para el mundo
El guacamole, de orgulloso origen Azteca, se ha convertido es una entrada infaltable en toda comida de celebración, casual, e incluso para disfrutar eventos deportivos. Es tan popular que en la temporada del Super Bowl (4 semanas antes del partido principal) en E.U. se consumen alrededor de 114 toneladas de aguacate, sin duda es el acompañante No. 1.
Su nombre, de origen nahuatl “ahacamolli”, significa salsa de aguacate y es que hoy en día el guacamole moderno lleva en su preparación otros ingredientes como cebolla, sal, chile verde entre otros haciéndolo una verdadera fiesta de sabores al paladar.
Tan diversas son sus preparaciones como las maneras de disfrutarlo; en México lo más popular es utilizar ya sea de cama para un taco o para coronar al mismo, con totopos, tostadas e incluso hay quienes disfrutan de su sabor en hamburguesas.
En La Mansión® te recomendamos que sea acompañamiento para un buen corte o simplemente como entrada para compartir, sin duda que se disfruta más.
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