El vino es una de las bebidas más antiguas del mundo, sin embargo, ha ido evolucionando y sus cuidados y procesos se han actualizando para mejorar la calidad del vino.
El vino se clasifica de distintas formas, sin embargo, las más generales son: Por su color, por su edad, su contenido de azúcar y por su método de elaboración.
Por su color dependerá de las uvas utilizadas para su elaboración y se conocen como: Tinto, rosado y blanco. La edad dependerá de la cantidad de tiempo que se conservó en barrica, el contenido de azúcar se mide previo a su embotellamiento y el método de elaboración.
Una de las cualidades del vino es que al existir una amplia variedad de sus ingredientes y procesos, permite que las casas vinícolas puedan experimentar y crear distintos tipos de vino.
En La Mansión® cada mes seleccionamos una etiqueta para que la puedas disfrutar en cualquiera de nuestras sucursales. Durante el mes de julio nuestra elección fue Vizar Ecológico, es un tempranillo de color cereza, picota, intenso y limpio. Vino de tierra española que podrás disfrutar en La Mansión® con tus platillos favoritos o con nuestras sugerencias.
Habla con nuestro sommelier y confía en las recomendaciones que te hará para que puedas apreciar mejor sus sabores, olores y texturas con el maridaje perfecto que La Mansión® eligió para ti.
