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Los mariscos son excelentes candidatos para saltar de la sartén a la parrilla. Ya sea un jugoso pulpo, camarones frescos, o cualquier otro marisco, cocinarlos a las brasas puede transformarlos en [...]

Cocinar a las brasas ha sido una tradición culinaria por siglos. Este método, que involucra el uso de una parrilla y brasas ardientes, es conocido por impartir a los alimentos un sabor y aroma a [...]

Si alguna vez has asistido a una auténtica barbacoa tejana, es probable que hayas tenido el placer de probar el brisket. Este corte de carne, conocido en español como pecho de res, es famoso en [...]

Dentro del vasto universo culinario, siempre hay platillos que se destacan por su sabor único y autenticidad. Uno de ellos son los Blintzes. Aunque su origen se sitúa en Europa, este plato ha [...]