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Cuando pensamos en la temporada decembrina y sus fiestas, inmediatamente pensamos en el tradicional pavo, romeritos, pierna, ensaladas de manzana y bacalao. Pero existe otro platillo perfecto [...]

El bacalao a la vizcaína fue traído desde Europa en el siglo XVI. Llegó a México cuando aún era llamada la Nueva España, gracias a los misioneros que practicaban sus fiestas en el territorio [...]

La Ensalada Waldorf fue creada a finales del siglo XIX por el maitre del Hotel Waldorf de Nueva York. Originalmente era una receta muy sencilla, pero hoy en día existe una enorme cantidad de [...]