Blog La Mansión®

Septiembre se corona como uno de los meses más mexicanos del año y para festejarlo, en La Mansión® te queremos hacer una recomendación para que celebres estos días con mucho sabor. ¿Quieres [...]

¿Alguna vez has escuchado hablar sobre el vacío? Este corte de carne es uno de los clásicos favoritos de todo meat lover pero, ¿Sabes de dónde viene? ¿Con qué lo puedes acompañar para resaltar su [...]

Después de una excelente comida siempre es necesario un complemento para la sobremesa y quedar 100% satisfecho. El Carajillo, es uno de los digestivos más solicitados en La Mansión® por aquellos [...]

En La Mansión® sabemos que un corte de carne va más allá de solo disfrutar de un buen sabor. Por eso nos preocupamos por ofrecerte toda una experiencia gastronómica que te estamos seguros de que [...]

Como cada año, sabemos que en La Mansión® tenemos temporadas especiales. Desde agosto, comienza la temporada de Chiles en Nogada. Todos esperamos con ansia comer este delicioso platillo lleno de [...]

Uno de los platillos favoritos de La Mansión® son los Tacos de Tuétano por su delicioso sabor y textura tan suave, con las mejores guarniciones. Pero, ¿sabes cuál es su origen? Como ocurre con [...]

Como ya sabes, cada mes contamos con una sorpresa para complementar nuestros platillos y maridarlos en compañía de los mejores vinos. Las Bodegas Luigui Bosca fue fundada en 1901 por Leoncio [...]

Como sabes, la mixología y el ambiente son parte importante de La Mansión® y una de nuestras especialidades son las ginebras. Para los amantes del gin & tonic, aquí podrás encontrar una gran [...]

Las guarniciones son un complemento importante en nuestros platillos de La Mansión® pero, ¿sabes cómo lograr un mejor contraste con tus cortes de carne? ¡No te preocupes! Aquí te enseñamos a [...]

Como sabes, cada año celebramos en La Mansión® el ya famoso Festival del Filete. Este 2021 contamos con 6 platillos perfectos para darle a este evento el mejor sabor para ti. ¿Quieres conocer [...]

Los verdaderos amantes de la carne saben que gozar de  un buen corte no solo es disfrutar de un buen sabor sino logra ser toda una experiencia gastronómica que te llevará por miles de [...]

Junio nos trae muchas sorpresas y una de ellas es el comienzo del verano. ¿A quién no le va a gustar esta temporada llena de color? Por eso, nos hemos dado a la tarea de seleccionar los platillos [...]

¿Ya te preguntaste cómo vas a celebrar el día del padre? Ese momento tan especial está a punto de llegar y sabemos que es una de las oportunidades más esperadas ya que es el pretexto perfecto [...]

Los verdaderos amantes de la carne saben que gozar de  un buen corte no solo es disfrutar de un buen sabor sino logra ser toda una experiencia gastronómica que te llevará por miles de [...]

Este mes es uno de los más especiales ya que se celebra una fecha muy importante: el día del padre. Este año será diferente ya que nos debemos adaptar a la nueva normalidad y con ello, las [...]

¿Lo tuyo son los cortes jugosos? ¡Tenemos el ideal para ti! La picaña es un corte de carne bovina originaria de Brasil. El origen de su nombre proviene de la vara que se usaban para dirigir el [...]

En los últimos años, el tuétano ha logrado posicionarse como uno de los platillos de abolengo más reconocidos en distintos restaurantes de México debido a que su sabor único lo hace como uno de [...]

Este 15 de mayo celebramos juntos el Día Internacional de la Familia, uno de los festejos más esperados ya que la convivencia familiar es uno de los momentos más importantes para nosotros. Nos [...]

Este año celebrar a mamá será un poco diferente, pero no por ello vamos a dejar de recordarle a esa persona lo especial que es para nuestra vida. Sabemos que todos los días debemos dar mucho [...]

  ¿Pediste un corte de carne y quieres asegurarte de que se encuentra en el término correcto? A continuación, te vamos a dar unos tips para que puedas saberlo sin la necesidad de usar un [...]

Como ya lo sabes, en La Mansión® nos encanta consentirte al máximo con la calidad y pasión con la que preparamos tus alimentos, es por eso que hoy te queremos contar sobre uno de los platillos [...]

El mundo entero está atravesando por una situación en donde la unión y el apoyo son la pieza fundamental para que todos podamos levantarnos y luchar por seguir adelante. Sabemos que con tu ayuda, [...]

¡Estamos seguros que este año comenzó con muchos propósitos! Y uno de los más comunes es tener una alimentación más saludable, es por eso que en La Mansión® queremos recomendarte nuestra sección [...]

¿Has escuchado hablar del Porterhouse? Se considera el primo hermano del T-Bone por su similar forma, sin embargo, existen diferencias en su sabor que todo amante de la carne debería vivir con su [...]

Por fin llegará la primavera, una de las estaciones más esperadas del año y en La Mansión® nos encanta reconocer que esta época nos pone muy contentos. Es por ello, que queremos recomendarte 5 [...]

¿Has escuchado a alguien pedir unos deliciosos tacos de machito? ¡Así es! Este es un alimento muy popular en el norte de México, aunque en los últimos años ha ganado gran reconocimiento en la [...]

¡Disfrutar de un corte de carne, es todo un arte! Y es que cada detalle cuenta en este delicioso momento. Es por eso que en La Mansión® te damos 5 datos que todo amante de los cortes de carne [...]

Cuando pensamos en las festividades de diciembre, inmediatamente pensamos en el tradicional pavo, romeritos, bacalao, ensaladas de manzana y pierna, sin embargo existen miles de platos que pueden [...]

Como todo un conocedor de la carne, seguro sabrás que para que tu corte tenga jugosidad, sabor y textura, el marmolero es una de las características más importantes. ¿No sabes de qué hablamos? [...]

¡Como sabes, en La Mansión® somos amantes de la carne! Y algo que nos ha caracterizado en nuestros más de 60 años es la más alta calidad y proveniente de razas de ganado Angus. Uno de nuestros [...]

El tradicional Festival Sabor a Brasa de La Mansión se ha caracterizado por darle a los comensales una experiencia única, y este año no podía ser la excepción. En este festival, todos los [...]

¡Qué sería de un buen corte sin el vino perfecto! Es común imaginarnos maridar las carnes con vino tinto, sin embargo, podemos aprovechar la expresión de los diferentes estilos de vino que [...]

Cuando de cortes de carne se trata, es imposible no hablar sobre el rib eye, ya que es uno de los más conocidos y queridos por nuestros clientes. Y es que su suavidad y delicioso sabor, es lo que [...]

Uno de los mejores atributos de La Mansión®, es sin duda la pasión y cuidado en cada detalle de nuestros cortes finos de carne estilo gourmet. Cuando de cortes de carne se trata, el gusto puede [...]

Si hay algo que todos esperamos de esta temporada, es deleitarnos con el sabor de un tradicional Chile en Nogada. En La Mansión® no podía hacer falta, es por eso que elegimos ingredientes de [...]